經統計數據顯示30至39歲族群中,高血脂盛行率達18.7%、高血壓9.7%,高血糖2.5%,三高呈現年輕化趨勢,香港人生活節奏快、工作壓力大、外食頻繁,飲食習慣偏向高油高鹽高糖的港式茶餐廳或快餐,深海魚類如三文魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等攝取量普遍不足,導致 Omega-3 脂肪酸(尤其是 EPA 與 DHA)長期缺乏,形成新的隱形健康隱憂。香港常見健康問題包括三高、心血管、認知退化、關節痛與慢性健康問題等。根據研究發現,65歲以上長者血壓相關患病率高達65%,心腦血管相關更是主要死因之一,每年有數千人因相關問題離世。壓力大、久坐少運動、肥胖等都市生活方式,更進一步推高這些風險。
魚油(Omega-3)究竟有咩用?
Omega-3 是人體無法自行合成的必需脂肪酸,主要來源是深海油性魚。補充足夠的 Omega-3(特別是 EPA、DHA 及 DPA)能從多方面支援日常健康:
保護心血管:幫助降低三酸甘油酯、改善血管中油脂比例、穩定血壓、減少阻塞形成風險,有助預防心臟病及因阻塞而引發的突發性暈倒等。
維持腦部機能:DHA 是大腦主要結構成分,能支持認知功能、提升記憶力與專注力,延緩腦退化,減低認知障礙風險,尤其適合上班族及銀髮族。舒緩關節不適:具抑炎作用,幫助減輕關節問題,改善靈活度,適合長期久坐或有關節痛的香港人。
強化整體免疫:減低慢性疾病,改善皮膚濕敏、眼乾等問題,提升整體抵抗力。
其他好處:研究顯示,足夠 Omega-3 攝取有助控制三高、減輕壓力相關不適、維持血管暢通。
世界衛生組織建議成人每日至少補充300-500mg Omega-3,有心血管或三高風險者可達 1000-2000mg。但香港人平均從飲食中攝取遠低於此水平,長期缺乏會加劇上述問題。
天然食物都可攝取Omega-3
Omega-3 是脂溶性營養素,最理想的方式是優先從日常飲食中攝取,因為食物中的天然 Omega-3 搭配其他營養素,能帶來更全面的協同效益。
最佳天然來源推薦:
但現實中很多人忙碌、外食多,難以每天吃足夠深海魚,這時魚油營養補充品就是必要選擇。
常見魚油種類大比較
市面營養補充品種類多,應該如何選擇才最好?原來常見的魚油種類主要依據Omega-3脂肪酸的型態來區分,而這會直接影響其濃度、吸收率、價格和適用性。以下是目前市面上最主流的三種形式:
| 種類 | Omega-3形式 | 典型Omega-3濃度 (EPA+DHA) | 吸收率 (生物利用率) |
優點 | 缺點 | 適合族群 / 常見用途 |
價格傾向 |
| TG型 |
三酸甘油酯(天然) |
30–50% | 高 (基準) |
最接近天然魚油結構、吸收穩定 | 濃度較低、需吃較多顆才能達劑量 | 入門者、重視天然、日常保養 | 較低 |
| EE型 | 乙酯型(酯化) | 50–70% | 中低 (比TG低20–50%) |
濃度高、生產成本低,藥品級常見 | 吸收差(空腹更差),或需搭配含油食物;較易打嗝或有魚腥味 | 預算有限、追求高濃度但不介意吸收 | 中低 |
| rTG型 | 再酯化三酸甘油酯 | 70–90%以上 | 最高 (比EE高30–70%) |
高濃度+高吸收率,腸胃負擔小 | 價格貴、加工複雜 | 追求高效率、長期補充、重點關注心血管/大腦問題 | 較高 |
結果顯示,rTG 型(再酯化三酸甘油酯)結合高濃度與高吸收優勢,純度常達 80%以上,是目前最先進、效果最好的形式,遠勝其他型態。
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服用小Tips: 建議隨餐或飯後服用(早餐或午餐最佳),避免空腹。 溫水吞服,避免與茶、咖啡同時喝(可能影響吸收)。 如果腸胃敏感,GLOBALab 的 GLO PROTECT 腸溶技術已幫你防反胃,再搭配含脂餐食就更安心。
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