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酒精傷身傷腦 紅酒也有害!

父親節將至,很多人都會出外聚餐,美食以外,酒好像也是不可缺少的原素。不少人認為葡萄酒有助增加好膽固醇及心血管健康,更能提高睡眠質素。不過最近哈佛大學陳曾熙公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)研究推翻大家既往想法,原來酒精飲品對人體健康一點好處也沒有。

在2019年,意大利那不勒斯腓特烈二世大學(University of Naples “Federico II”)研究指出,葡萄酒中的酚類化合物(Phenolic compounds)具抗氧化及抗炎作用,適量飲用紅酒有助人類降低胰島素抗性,同時有效預防心血管疾病,有保護心臟機能作用。

不過,2022年於哈佛大學的最新研究顯示,即使是葡萄酒,在過往研究中顯示對人體有一定好處,主要是因為適量喝酒(moderate drinking)的研究對象比其他研究群組中擁有更好的生活習慣,例如:沒有吸煙、飲食有節制、有適量運動,從而出現適量喝酒對身體存在正面影響的研究結果,但事實上喝酒對降低心血管疾病並無關聯。
另外,美國威斯康辛大學麥迪遜分校(University of Wisconsin-Madison)對喝酒人士的健康數據作分析,有喝酒習慣的群組,無論每次飲用的份量多或少都會影響腦部結構,減低中樞神經系統中的灰質(Gray matter)及白質(White matter),有機會影響神經及肌肉機能,導致記憶力衰退,甚至令大腦退化及萎縮,對健康影響極為深遠。

喝酒不但無助心血管健康,更會傷害身體機能,令腦部受損。趁父親節,提醒家人減少喝酒,自己都少飲酒,大家身體健康才是最好的禮物。

參考資料:
Molecules. 2019 Oct; 24(19): 3626.
Association of Habitual Alcohol Intake With Risk of Cardiovascular Disease. 2022
Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank. 2022
BMC Public Health . 2019 Nov 27;19(1):1575.

 

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