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看著吃播減肥 卻愈減愈肥!

持續幾星期的雨天,留在室內最好的消遣活動,其一當然就是吃,吃還不足夠,很多人還要看最流行的「吃播」。2010年開始興起的「吃播」(或「食播」mukbang),主持拍攝自己進食大量食物的片段,放在網上與其他人分享。到底這些影片或直播,對觀眾有什麼影響?

原來有研究指出,部份吃播主持聲稱希望透過影片,幫助正在控制飲食人士有「望梅止渴」的感覺,讓他們不需經過自己進食的過程,也能從吃播影片中滿足食慾,到底可不可行呢?根據2019年美國康乃爾大學(Cornell University)研究指出,在三個隨機對照試驗中發現,不少人相信觀看吃播後會增加飽腹感,同時抑制對食物的慾望。

不過,研究結果顯示,即使觀眾看完吃播,其飽腹感及對食物的厭惡程度可能有所增加,亦未有阻礙其進食的慾望,仍會希望繼續進食,甚至食得更多,最後導致攝取更多卡路里,隨時未能有助瘦身之餘體重更進一步。另外,吃播觀眾亦會受到主持人進食大量高熱量食物所誤導,認為即使進食超過正常卡路里攝取量亦沒有問題,低估了放縱飲食的後果。

雖然觀看吃播有機會令你增加食慾,但只要足夠自律,避免過量進食,看這些吃播的確能帶來某種治癒和紓壓的感覺,如果自制能力不夠的人,就要量力而看了。

參考資料:
DOES WATCHING MUKBANGS HELP YOU DIET? THE EFFECT OF THE MUKBANG ON THE DESIRE TO EAT.2019

 

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