藥劑日誌
每日健康
嬰兒及兒童
孕婦護理
保健產品
皮膚及頭髮護理
體重控制及排毒
品牌
全民抗疫
[[brand_name]][[product_name]]
[[selling_price]][[org_price]]
[[subtotal]]
 
甜品(未必)使人快樂

【甜與苦】甜品可使人快樂?多巴胺令人又愛又恨

無論開心或傷心時候,甜品都離不開人們的生活,因為「糖」與我們的情緒總是息息相關。由於糖分會激活腦內的多巴胺(dopamine)系統,所以無論你在喜怒哀樂的情緒下吃甜品,都會為你帶來一種療癒及愉快的感覺。不過,「甜」對情緒真的百利而無一害嗎?

《挪威醫學協會雜誌》於2011年的一份研究報告顯示,甜品會帶來誤導人的感覺。吃甜點時,熱量及糖分會影響身體神經反射,減低飽腹感,令人愈吃愈多。雖然不斷吃甜品有效增加體內多巴胺,產生愉悅感,但同時亦會對糖分造成依賴。當身體減少攝入糖時,體內多巴胺水平突然下降,反而會弄巧反拙,造成憂鬱問題。

澳洲昆士蘭科技大學(Queensland University of Technology)研究發現,甜點中的糖分能超越自我控制機制,容易產生暴飲暴食行為,導致肥胖及抑鬱症。即使甜品使人快樂,但過多糖份相反會令你情緒低落。進食甜點時緊記要適可而止,亦可選擇含糖量較低的朱古力或糖果,維持穩定多巴胺水平,避免讓食物影響你的情緒。

參考資料:
Emotional Determinants of Sweets Consumption. 2016.
The impact of sugar consumption on stress driven, emotional and addictive behaviors. 2019.
Food and Mood: the Corresponsive Effect. 2020.

 

相關文章:

零運動零節食 減肥有法

 

藥劑師推薦:

森下仁丹2回殺脂