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氣味有助增強記憶？
增加記憶力有不少方法，面對新學期排山倒海的書本功課，學生們可以做些甚麼改善？
迷迭香氣味 有助增強小朋友記憶力
迷迭香氣味竟然可以增強記憶力？
早前英國諾桑比亞大學一項科學研究發現，定期嗅聞香草植物迷迭香（Rosemary）的氣味，確實有增加記憶力的效果。
研究人員將40名10至11歲小朋友，分別於不同房間進行一系列的記憶力測試：一個房間充滿迷迭香精油擴散的香氣，另一個房間則沒有任何香氣。
結果發現，在充滿迷迭香氣味的小朋友，改善了記憶力和學習成績，比房間沒有任何香味的小朋友，平均增加5%至7%！
迷迭香氣味對改善成人記憶力 有同樣正面作用
承接研究人員對成年人進行同樣測試，發現結果一樣：在房間內聞到迷迭香的人，比沒有聞到迷迭香的人，其記憶力測試得出的成績更高。
雖然迷迭香對成人或小朋友都有影響，但每個人的反應程度不同。當迷迭香香氣中的活性化合物被人體吸入後，會令大腦中跟記憶力有關聯的神經傳導物質，受到氣味刺激和運作，激發腦部細胞運作，令記憶力增強。
深海魚油：補充腦部營養食物推介
除了迷迭香，小朋友亦可以多吃含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂的食物，都能有效增強記憶力。
深海魚的魚油富含Omega-3，其中的DHA是細胞膜的重要成分，尤其是腦和視網膜的細胞膜。無論在大腦皮質功能、記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發育，DHA都扮演重要的角色。魚又含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。
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資料來源：
英國諾桑比亞大學
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