聖誕假終於正式展開!聖誕大餐應該吃什麼?很多人都會應節日傳統食豐富西餐,不過年年都是一式一樣聖誕餐,難免沉悶,我們搜集了幾個不同國家的特色聖誕餐,給你一點與別不同的靈感。
意大利:七魚宴(Feast of the Seven Fishes)
傳統的意大利聖誕大餐都會以海鮮和魚類作主食。意大利人認為魚是一種代表著幸運的食物,至於「七」對於聖經而然,則代表「完整」,如創世紀中紀錄上帝創造萬物,一共是七天。所以他們會於聖誕當日準備七道魚類菜式,延續這個傳統。
東歐國家:象徵12門徒的12道菜
一些東歐國家如波蘭、烏克蘭等,聖誕節大餐會由12道菜組成,象徵耶穌的12門徒。依照傳統習俗,平安夜不能吃紅肉或其他肉類,所以會以魚類作主菜。一些特色菜包括醃魚、東歐餃子、燉酸菜等,都是當地常見的聖夜餐單。
德國:傳統烤全鵝
大家都有聽過烤火雞,但原來對於德國人來說,最傳統的聖誕大餐是烤鵝!但事前功夫費時之餘,一隻烤鵝要烤接近6小時才完成。工序過於繁複關係,這道傳統菜式已經愈來愈少見,有興趣的朋友可以自行上網搜尋相關食譜,挑戰一下!
如何於節日大餐後不增磅?
大餐過後少不免增磅,但節日期間才節食似乎太掃興!森下仁丹的2回殺脂,是與京都大學醫學部的研究成果,產品以專利天然草本成分減滅內臟脂、減皮下脂,提升代謝率,激活易瘦體質,讓身體逐步回復自我消滅脂肪的本能。節日大食後不增磅,不再是個夢!
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