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體重管理好重要 實行身體碳中和

Apple Watch今年全面實行「碳中和」,大幅減少產品碳排放超過 75%。為地球著想,人類自身是否有機會實施「碳中和」呢?

什麼是碳中和?

碳中和(Carbon Neutrality)是一項環保概念,致力減少地球溫室氣體數量,令所累積的碳排放量,能與減碳量相互抵銷,達至中和水平。

碳排放來源

燃燒煤炭、石油、天然氣等,利用化石作為燃料以生產和發電,過程中會釋出大量溫室氣體,產生碳排放。

能源消耗、工業排放、交通運輸、農業排放、房屋建築、各種工業生產運動,都是碳排放的來源之一。以上種種都涉及人類活動,是導致碳排放量不斷增加的原因。

碳排放量大增,溫室氣體每日指數級增加,最終出現溫室效應導致全球性污染、氣候暖化、天氣反覆異常,大家有眼目睹。

碳排放量上升另一元兇  現代飲食習慣

飲食習慣改變,成為除了工業活動以外,另一個地球碳排放增加的成因。

肥胖、甚至痴肥現象,有不同原因,其一是因為都市人吃東西除了單純因為飢餓,更多時候是為了滿足心理需要。藉由大吃大喝抒發情緒和壓力,久而久之,令體重急升,健康出現問題。

現時糧食生產佔全體溫室氣體總排放四分之一,飲食模式直接塑造我們的未來環境!

代謝性食物浪費 

意大利於2019年提出一項「代謝性食物浪費」(Metabolic Food Waste)概念,意指有很大部分食物,是為了維持過重及肥胖人士日常所需,這類食物都被標籤為「浪費」。

研究根據世界衛生組織於2017 年全球身體質量指數(BMI)資料庫、聯合國糧食及農業組織的人口資料裡,七個已發展地區的過重人口數據,他們計算出一年的「代謝性食物浪費」已高達1400億噸!

每年生產這1400億噸食物所釋出的碳排放量,相等於過去七年燃燒燃油產成的二氧化碳相加之總和!

肥胖及過重問題,不只會影響到個人生活和健康情況,更是導致全球排放量上升及地球暖化的主因之一。

為了地球著想,今天起開始做好體重管理,每個人都可以減少碳排放量,實行身體「碳中和」!

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資料來源:

綠色和平

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