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普洱茶低咖啡因有助增加腸道益菌
普洱茶增加腸度益菌？很多人都有喝茶的習慣，普洱茶就是其中一種最多人認識和喜歡的黑茶類茶葉。
有人覺得普洱泡茶味道太濃，飲用後不能入睡。雖然普洱茶有咖啡因，但其含量其實比綠茶還要低十分之一。相反，飲用適量的普洱，還可以為身體帶來不少好處！
消脂素（ strictinin ）：普洱茶最主要的多酚成份
早前台灣大學研究指出，普洱茶葉富含消脂素，有助增加腸道益菌、抑制病毒和抗菌、減慢發炎等健康功效，是一種非常養生的茶葉。
普洱茶消脂素含量高於其他食物
雖然消脂素（strictinin）普遍存在於植物、茶樹中，不過含量通常低於1%，屬於微量成分。然而普洱茶是目前少數含消脂素高達2-5%的茶葉品種。
多酚是一種超強抗氧化劑，人體可以自行合成，也可透過吸收不同的植物獲取。高含量多酚的食物，又被稱為超級食物，要維持身體健康和保持青春，絕對不能忽略攝取多酚。 
消脂素有助增加腸道益菌
普洱茶葉為何會有消滯、甚至「減脂」的作用？原來秘密在於消脂素！消脂素可以抑制胰脂解酵素，減少脂肪堆積、加速脂肪代謝，並促進腸道蠕動，改善腸胃健康。
另外多項研究亦指出，所有多酚類，包括消脂素，對於維持消化道功能都有正面的幫助，能調節消化道細菌叢生態，增加腸道益菌數量，令排便更順暢，排清身體毒素。
除了排毒減脂，多酚亦有助降低壞膽固醇，減少動脈硬化風險，同時亦有抗氧化功能，能保護身體細胞免受自由基入侵，減慢衰老。
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資料來源：
台灣中興大學生物科技學研究所
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