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現代人在補充Omega-3時，一般會從日常飲食中吸收，例如：深海魚類、奶、豆腐都含有Omega-3。除了飲食以外，不少人亦會選擇以營養補充品補足Omega-3，魚油及魚肝油便是其中一個選擇。香港註冊藥劑師Chris告訴你，兩者如何選擇。
魚肝油比魚油好？
雖然魚油及魚肝油兩者只相差一個字，不過當中所能補充的營養成分卻不同。魚油只含Omega-3脂肪酸，而魚肝油則含Omega-3及維他命A、D。大家可能認為，既然魚肝油含較多營養素，那補充魚肝油補充品一定比補充魚油好。藥劑師表示，愈多種類營養素不代表愈好，重點在於產品所含的營養是不是你真正所需。
魚油、魚肝油功用
魚油
含豐富Omega-3脂肪酸，當中包含二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid，EPA）及二十二碳六烯酸 （docosahexaenoic acid，DHA），有助嬰幼兒生長及發育所需。荷蘭Unilever Food and Health Research Institute研究報告指出，Omega-3可改善小童手眼協調，促進嬰兒視力發展及降低其過敏風險。更有多個外國研究證實，Omega-3脂肪酸屬於大腦中的重要物質，所以對改善小孩注意力不足、情緒不穩定及睡眠問題亦有很大幫助。要為自己或小朋友補充Omega-3、DHA成分，魚油便是你的首選。
Holdbody兒童DHA - 特選深海魚油，通過醫學級檢測標準，其DHA經分子蒸餾技術去除雜質，確保通過重金屬及細菌測試，適合兒童長期服用。Holdbody，更特別採用高DHA、低EPA比例配方，容易被小孩消化及吸收，有效促進腦部及視力發展，建立良好神經系統，針對兒童成長所需。
魚肝油
大部分來自鱈魚肝，含維他命A、D及少量Omega-3，主要為人體提供脂溶性維他命A及D。即使魚肝油含Omega-3成分，但其含量只有同等重量魚油的一半左右，所以若以其補充Omega-3脂肪酸為目標的話，份量會不及魚油高。而由於維他命A及D是脂溶性維他命，不能從尿液排走，進食過量的話更有機會出現維他命A中毒問題，所以若主要為視覺及骨骼健康保養，可揀選魚肝油補充品。
藥劑師提提大家，營養素含量並非愈多愈好，應了解清楚自己及家人需要，再揀選有保證而且高效的營養補充品才是正確養生之道。
參考資料：
National Institutes of Health
Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids . 2007 Apr
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